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¿Que son las sales?

Se denomina sales a compuestos químicos fruto de un enlace iónico entre partículas químicas con carga positiva (cationes) y otras con carga negativa (aniones). Son el resultado típico de la reacción química entre un ácido y una base, también conocida como neutralización. Existen distintos tipos de sales, diferenciados en su composición química y en su utilidad para las industrias humanas, así como en su nomenclatura. La más conocida de todas quizás sea el cloruro de sodio (NaCl), que es la sal común o sal de mesa, empleada en la cocina.

¿Cómo se forman las sales?

Las sales se forman cuando, en un ácido, los átomos de hidrógeno son sustituidos por átomos metálicos u otros reactivos iónicos provenientes de una base o álcalis. Esto generalmente ocurre en el 

proceso conocido como neutralización.

Su fórmula que es:

ácido + base = sal + agua

Allí la base proporciona un catión y el ácido el anión, para formar la sal. Por ejemplo:

HCl + NaOH = NaCl + H2O

Otro caso de formación de sales, aunque menos frecuente, es el fruto de las siguientes reacciones:

   Ácido + Metal. Como en H2SO4 + Zn = ZnSO4 + H2

    Base + Base. Como en Na2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2NaCl

    Ácido + Óxido. Como en 2HBr + 2NaO = 2NaBr + H2O

Nomenclatura de las sales

Las sales se nombran de la siguiente manera:

 Sales hidrácidas (ácidos que no contienen oxígeno en su molécula). Se sustituye la terminación –hídrico por la terminación –uro. Por ejemplo, si la sal proviene del ácido clorhídrico, se llamará cloruro.

  

  Sales oxácidas. Se sustituye la terminación –oso o –ico por la terminación –ito o –ato. Por ejemplo, si la sal proviene del ácido fosfórico, se llamará fosfato.

   Sales ácidas (con átomos de hidrógeno sustituibles). Se llaman indicando el número de hidrógenos no sustituidos en la molécula, usando el prefijo que le corresponda. Por ejemplo, la sal NaHS se denomina hidrogenosulfuro de sodio, pues el anión HS- proviene del ácido sulfhídrico.

   Sales básicas (con moléculas hidroxilo o OH-). Se nombran indicando el número de hidroxilos seguido del anión central y finalmente el catión. Por ejemplo, el MgCl(OH) se llama hidroxicloruro de magnesio.

   

 Sales hidratadas. Se denominan indicando la sal correspondiente y enseguida el número de moléculas de hidratación. Por ejemplo: MgSO4 x 5H2O se llama Sulfato de magnesio pentahidratado.

Fuente: https://quimicaiearmnjom.webnode.es/grado%2010%C2%B0/nomenclatura-inorganica/sales-tipos-y-nomenclatura/